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2014-1-13 澳門之旅第二日

利澳酒店對面有不少食肆,見到其中一家叫新口岸葡國餐廳的食肆就走進去。呵,原來人家11時才開始營業,我們早到了10分鐘,人家還在吃飯準備開工,好在沒有被人趕出來。

選了一個靠窗的位置坐下來慢慢研究菜單,決定要點炸馬介休薯蓉球、辣煮鷹咀豆牛肚、葡式鴨肉焗飯、蒜蓉焗青口、炒雜菜。

上菜之前先來了暖暖的餐包,外脆內軟的葡式豬仔包,塗上牛油更好味道。

炸馬介休薯蓉球很香口,可惜沒有嚐得出馬介休的味道。2009年去葡萄牙、西班牙旅行時吃過薯仔炸馬介休,馬介休的鹹香加上鱈魚魚肉片的嫩滑,好味到不得了。今次卻只有薯蓉,完全感覺不了有馬介休的存在。不過,沒關係,整碟也被薯仔怪完全K.O.掉。

辣煮鷹咀豆牛肚,啊,這個真的要強力推介!一煲鮮紅色的滿滿的裝著鷹咀豆和切成小方丁的牛肚,單是香氣都夠送飯。鷹咀豆煮得入味香濃而不爛,牛肚沒有腥味又夠軟淋得來仍留有一點咬口,真是一口接一口的不停吃。

葡式鴨肉焗飯又是一道好吃得嚇嚇叫的好菜!表面的芝士被烘焗成脆皮,底下利用鴨骨架高湯煮的飯,每粒都充滿鴨肉香氣,加上一絲絲、每一口都能吃到的鴨肉,鴨油沾上飯粒,一切都是那麼的完美配合,停不了口啊!

至於蒜蓉焗青口也是很好味道的。每隻青口上面都鋪完了混有蒜蓉和蒜味牛油的薯蓉,底下的青口肉吸引了蒜蓉的味道,香而不膩,散發出的香氣當然也是相當誘人的。

最後是炒雜菜。這個菜不幸的出現了不喜歡的粗切椰菜,加上帶了美極味道,所以沒有多吃。寧可將肚子的quota留給鴨飯和鷹咀豆了。

要是可以的話,真的想外帶一客辣煮鷹咀豆牛肚和葡式鴨肉烔飯回家再吃多一次!

飯後又是出動的時間了。今日的目標是去大賽車博物館和葡萄酒博物館。原來這兩家博物館距離利澳酒店都不過10分鐘步行步距。從酒店大門出來,向左走,穿過澳門理工大學的大樓就可以見到一幢灰色沒有特色的建築物,那兒就是兩家博物館的所在了。
很巧的遇上今天是澳門每週的博物館免費入場日,省下了兩家博物館各10元的入場費。

先進去大賽車博物館參觀一下。

相信這兩家博物館並不十分知名,要不然幹嗎內部都好像沒有甚麼遊客呢?不過那也好,可以在拍照時不用左閃右避,真是難得。

館內陳列了來自不同年代的賽車模型,有三級方程式賽車、電單車、房車、古董車,車迷來到肯定會喜歡。此外,館內也有模擬賽車電腦遊戲試玩,不過那是自動波車車,有波棍都沒有用,哈。(話說想重新「練習」一下如何揸棍波車的機會都沒有,殘念)


走出大賽車博物館,對面就是葡萄酒博物館了。

館內有不少關於葡萄酒的歷史資料,有一個模擬酒窖,也有展出葡國各地釀酒師的服裝,其實看起來蠻像哈利波特內的服裝哩!
參觀葡萄酒博物館當然少不了試酒的環節。15元可淺嚐3款不同的酒,每日有6款不同的酒可供品嚐,有紅酒、白酒、玟瑰紅酒。紅酒、白酒相信不用多解釋是如何釀製的了;至於玫瑰紅酒則有點特別,起初釀製時是跟白酒一樣,用去了皮的葡萄果肉釀製,到釀製一段才重新加入果皮,替酒身染上淺紅色,因而得名。玟瑰紅酒也因此帶一點紅酒的味道,但丹寧卻不會如紅酒的高。


到了澳門,除了看博物館、教堂、吃東西,當然要去賭場走一圈,不是為了賭,是為了看附設的商場和酒店內的擺設。

再次到MGM美高梅,去到它的迦場天幕廣場,今次是以海洋為主題,更在中央豎立一幢圓柱形小型水族館。有趣!


看完MGM的陳設,下一個目標就是去議事廳前地的義順牛奶吃甜品。甚麼?才吃了早午餐不久,還有胃口?噢,要是不吃,帶著遺憾回家對身體更不好呢!加上由MGM走到議事能前地,不多不少都消化了點啦......

沿途遠眺澳門旅遊塔,同時經過永利外面的水池,看到每15分鐘一次的韻律噴水表演才繼續前進。

義順牛奶真的任何時候來到都是人滿滿滿的。在樓上閣樓坐下來,點了紅豆冰花燉蛋、熱薑汁撞奶。兩樣都好吃,紅豆軟而不爤,燉蛋仍是十分滑溜;撞奶更不用說,又香又滑,充滿薑味。

吃罷,沒有走到廣場,反而是從義順旁邊的樓梯拾級而上,走到澳門的主教座堂,才再從旁邊的斜路走下來。原來那兒有個隱秘的噴泉,是用瓷磚砌成的,上面畫有相信是澳門開埠時的港口情景,很漂亮;旁邊也有其他瓷磚畫。(其實是某幢建築物的外牆,但好像沒有甚麼遊客有留意這裏)

沿路走到澳門最大地標------大三巴拍個照「打卡」。大三巴要拍到沒有人的照片真是不大可能,忽然想起「瞬間看地球」拍大三巴的角度,於是走到那個相同的角度拍照。Ah ha...不但拍到完整的大三巴,也拍到樓梯的綠油油草地,遊人也被縮小得如螞蟻,完全不礙事,棒極了!可是當這樣拍完照片後,一堆強國人發現原來這樣拍是要棒的,就一堆人衝過來,掃興。

既然已經完成今次的澳門遊目標,也就不需要繼續在「磨」時間,索性提早乘船回家去。結束這次無風無雨的澳門之旅。

嗯,重新燃起了澳門遊原來也可以沒有下雨的信心。看看下次是何時過來看《色惑》和三級方程式賽車吧。


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